OLIO – це мережа популярних італійських ресторанів в Одесі з італійською кухнею та знаменитою італійською гостинністю. Olio pizza створена силами людей, які ґрунтовно підійшли до питання народження цього проєкту – це одеські ресторатори Віталій і Ліна Імерцакі. Відомі такими успішними проєктами, як шанований український ресторан «Куманець», заснований 2001 року та мережа ресторанів OLIO. Сьогодні в місті Одеса працюють уже три заклади мережі OLIO.
olives and sun-dried tomatoes with cashews, pine nuts and pecans. Serve with homemade buckwheat bread
pine nuts, cilantro and capers fries
prune and raisin and nuts, with orange-balsamic sauce
Kale, beets, carrots, avocado, corn, roasted mushrooms and pecans, with olive oil and thyme
made from potatoes, red beans, lentils, celery stalk, corn with chili and cilantro
це не лише корисна, але й надзвичайно смачна страва, де кожен овоч додає свою унікальну нотку до цьої легкої та поживної страви, ідеальної для будь-якого часу дня
in mushroom sauce
cauliflower, mushrooms, corn, cherry tomatoes, crimean onions, brussels sprouts and garlic
Serve on hummus with tapenade of olives, olives and sun-dried tomatoes
pickled oyster mushrooms, onions and garlic
with eggplant caviar and mixed greens
with phyllo dough and orange and passion fruit sorbet
подане з тар-таром з манго та слайсами кокосу, надихає своєю легкістю та фруктовим букетом смаків, вабить своєю екзотикою та витонченістю
насичений та освіжаючий, наповнений вітамінами, є чудовим вибором для підтримки здоров'я та бадьорості
освіжаючий, ідеально збалансований, вражає своєю кисло-солодкою гармонією, ідеально втамовує спрагу
запалює спогади про літо, переносячи в теплі дні, сповнені сонця та ягідного аромату
витончено поєднує цитрусову свіжість із тропічною солодкістю, вражає своєю фруктовою насиченістю, даруючи відчуття тропічного релаксу
OLIO – це мережа популярних італійських ресторанів в Одесі з італійською кухнею та знаменитою італійською гостинністю. Olio pizza створена силами людей, які ґрунтовно підійшли до питання народження цього проєкту – це одеські ресторатори Віталій і Ліна Імерцакі. Відомі такими успішними проєктами, як шанований український ресторан «Куманець», заснований 2001 року та мережа ресторанів OLIO. Сьогодні в місті Одеса працюють уже три заклади мережі OLIO.
Working hours